Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры со сметаной

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 170 г
Сметана 18% "Вологжанка" 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 13% 1697 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.6% 2574 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 23.3% 940 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 17.8% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.3% 4091 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 4% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.4% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.3% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.395 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 28674 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 6.2% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 34.9% 630 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6720 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 11.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.507 мг 20 мг 2.5% 5.5% 3945 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.63 мг 2500 мг 8.5% 18.7% 1176 г
Кальций, Ca 30.88 мг 1000 мг 3.1% 6.8% 3238 г
Кремний, Si 4.744 мг 30 мг 15.8% 34.7% 632 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Натрий, Na 918.6 мг 1300 мг 70.7% 155.4% 142 г
Сера, S 18.33 мг 1000 мг 1.8% 4% 5456 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 11.2% 1970 г
Хлор, Cl 1446.6 мг 2300 мг 62.9% 138.2% 159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 6.2% 3600 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 4.8% 4601 г
Кобальт, Co 5.149 мкг 10 мкг 51.5% 113.2% 194 г
Литий, Li 22.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 13% 1708 г
Медь, Cu 97.19 мкг 1000 мкг 9.7% 21.3% 1029 г
Молибден, Mo 9.023 мкг 70 мкг 12.9% 28.4% 776 г
Никель, Ni 10.279 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 121 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13995 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21030 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 19.1% 1155 г
Цинк, Zn 0.2205 мг 12 мг 1.8% 4% 5442 г
Цирконий, Zr 3.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 14.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.3%

Энергетическая ценность Помидоры со сметаной составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».