| Оливковое масло | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Лук порей (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Сельдерей (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 135 г |
| Киноа, неприготовленная | 70 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Вода | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.6% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.7% | 952 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 536.7 мкг | 900 мкг | 59.6% | 83.6% | 168 г |
| альфа Каротин | 1.161 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.282 мг | 5 мг | 65.6% | 92% | 152 г |
| бета Криптоксантин | 6.591 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 13.06 мг | 500 мг | 2.6% | 3.6% | 3828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 6.2% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 12.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.056 мкг | 400 мкг | 6% | 8.4% | 1663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.87 мг | 90 мг | 25.4% | 35.6% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 8.8% | 1589 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.342 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.1 мкг | 120 мкг | 61.8% | 86.7% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.825 мг | 20 мг | 4.1% | 5.8% | 2424 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 47.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.9 мг | 2500 мг | 11.1% | 15.6% | 903 г |
| Кальций, Ca | 46.76 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.6% | 2139 г |
| Кремний, Si | 19.605 мг | 30 мг | 65.4% | 91.7% | 153 г |
| Магний, Mg | 35.56 мг | 400 мг | 8.9% | 12.5% | 1125 г |
| Натрий, Na | 33.94 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Сера, S | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 2.8% | 4929 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 12.1% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 24.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 8% | 1760 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.539 мкг | 10 мкг | 15.4% | 21.6% | 650 г |
| Литий, Li | 13.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3498 мг | 2 мг | 17.5% | 24.5% | 572 г |
| Медь, Cu | 115.25 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 16.1% | 868 г |
| Молибден, Mo | 5.672 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11.4% | 1234 г |
| Никель, Ni | 3.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.898 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.2% | 6125 г |
| Стронций, Sr | 11.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10855 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.2% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.527 мг | 12 мг | 4.4% | 6.2% | 2277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с киноа составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».