| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 750 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Картофель | 700 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 130 г |
| Морковь | 84 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 226 г |
| Вода | 55 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11% | 737 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 10.9% | 738 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.956 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 11.1% | 730 г |
| бета Криптоксантин | 0.33 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 503.855 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 24.71 мг | 500 мг | 4.9% | 4% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 7.4% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 12% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.897 мкг | 400 мкг | 9% | 7.3% | 1114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.94 мг | 90 мг | 32.2% | 26.1% | 311 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 6.1% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7052 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 23.5% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9959 мг | 20 мг | 10% | 8.1% | 1002 г |
| Ниацин | 2.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.27 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.6% | 762 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3556 г |
| Кремний, Si | 16.344 мг | 30 мг | 54.5% | 44.1% | 184 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 5.7% | 1413 г |
| Натрий, Na | 28.43 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4573 г |
| Сера, S | 67.28 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.4% | 1486 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 7.8% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 40.89 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.422 мкг | 10 мкг | 34.2% | 27.7% | 292 г |
| Литий, Li | 23.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1340 г |
| Медь, Cu | 77.53 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 6.065 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7% | 1154 г |
| Никель, Ni | 2.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.25 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.8% | 1692 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10524 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 12.5% | 645 г |
| Цинк, Zn | 0.5761 мг | 12 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с картофаном составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».