Мой здоровый рацион

Рецепт Типа пирожки котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Типа пирожки котлетки

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 600 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Типа пирожки котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 13.9% 345 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.4% 651 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.3% 2066 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 2.5% 1978 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 8.5% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 9.2% 525 г
Витамин В4, холин 85.02 мг 500 мг 17% 8.2% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 5.9% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 9.1% 528 г
Витамин В9, фолаты 6.07 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6590 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 10.3% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2421 г
Витамин D3, холекальциферол 0.158 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3623 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 3.155 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1585 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.9947 мг 20 мг 30% 14.4% 334 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 4.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.43 мг 2500 мг 10.6% 5.1% 942 г
Кальций, Ca 130.42 мг 1000 мг 13% 6.3% 767 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5682 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 2.9% 1659 г
Натрий, Na 70.17 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1853 г
Сера, S 220.08 мг 1000 мг 22% 10.6% 454 г
Фосфор, P 259.6 мг 800 мг 32.5% 15.6% 308 г
Хлор, Cl 39.17 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.1 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1726 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3606 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 7.3% 661 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2342 г
Медь, Cu 47.62 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2100 г
Молибден, Mo 3.274 мкг 70 мкг 4.7% 2.3% 2138 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Селен, Se 28.309 мкг 55 мкг 51.5% 24.8% 194 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30984 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4464 г
Цинк, Zn 1.814 мг 12 мг 15.1% 7.3% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.991 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.226 г ~
Лизин 1.292 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.385 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.821 г ~
Глутаминовая кислота 2.244 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.415 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.924 г min 16.8 г 17.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Типа пирожки котлетки составляет 207,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок