| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 4.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.7 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.7% | 1188 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.3% | 475 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 4.7% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3988 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.6% | 1228 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 81.99 мг | 500 мг | 16.4% | 7.3% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.102 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.3% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.722 мг | 15 мг | 24.8% | 11% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.9% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8065 мг | 20 мг | 9% | 4% | 1107 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.36 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.9% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 65.09 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1536 г |
| Кремний, Si | 0.794 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3778 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2592 г |
| Натрий, Na | 254.76 мг | 1300 мг | 19.6% | 8.7% | 510 г |
| Сера, S | 74 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 5.6% | 795 г |
| Хлор, Cl | 480.89 мг | 2300 мг | 20.9% | 9.3% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1954 г |
| Йод, I | 38.61 мкг | 150 мкг | 25.7% | 11.4% | 389 г |
| Кобальт, Co | 3.117 мкг | 10 мкг | 31.2% | 13.8% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Медь, Cu | 45.21 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2% | 2212 г |
| Молибден, Mo | 5.955 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.8% | 1175 г |
| Никель, Ni | 0.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.603 мкг | 55 мкг | 17.5% | 7.8% | 573 г |
| Стронций, Sr | 6.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15408 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.5732 мг | 12 мг | 4.8% | 2.1% | 2094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.888 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.39 г | min 16.8 г | 20.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины в моём исполнении (3 яйца) составляет 225,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».