| Яйцо куриное (Варка) | 240 г |
| Творог обезжиренный | 180 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Алексеевская мука | 110 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 г |
| Сыр пошехонский | 60 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.5% | 563 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.7% | 615 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 7% | 771 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 90.84 мг | 500 мг | 18.2% | 9.7% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.335 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 4.3% | 1244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 7.306 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.8% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4538 мг | 20 мг | 7.3% | 3.9% | 1376 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.11 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.6% | 3420 г |
| Кальций, Ca | 76.81 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Кремний, Si | 1.618 мг | 30 мг | 5.4% | 2.9% | 1854 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 1.3% | 4012 г |
| Натрий, Na | 112.84 мг | 1300 мг | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Сера, S | 66.98 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.6% | 1493 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 6.3% | 858 г |
| Хлор, Cl | 63.58 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 3.3% | 1644 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.7% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 3.808 мкг | 10 мкг | 38.1% | 20.4% | 263 г |
| Литий, Li | 0.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7092 г |
| Медь, Cu | 43.59 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.4% | 2294 г |
| Молибден, Mo | 3.273 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.5% | 2139 г |
| Никель, Ni | 1.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.089 мкг | 55 мкг | 20.2% | 10.8% | 496 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17279 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.503 мг | 12 мг | 4.2% | 2.2% | 2386 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.572 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Галета составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».