| Свинина, вырезка (Тушение) | 439 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 144 г |
| Морковь (Тушение) | 43 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 12.5% | 413 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11% | 467 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 10.9% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.064 мг | 1.5 мг | 70.9% | 36.6% | 141 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 71.48 мг | 500 мг | 14.3% | 7.4% | 699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 6.9% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 10.4% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.468 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.006 мкг | 3 мкг | 33.5% | 17.3% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.966 мг | 15 мг | 19.8% | 10.2% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 4.439 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.6% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.67 мг | 20 мг | 13.4% | 6.9% | 749 г |
| Ниацин | 2.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.04 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.8% | 663 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5003 г |
| Кремний, Si | 2.934 мг | 30 мг | 9.8% | 5.1% | 1022 г |
| Магний, Mg | 30.71 мг | 400 мг | 7.7% | 4% | 1303 г |
| Натрий, Na | 39.42 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3298 г |
| Сера, S | 222.31 мг | 1000 мг | 22.2% | 11.5% | 450 г |
| Фосфор, P | 220 мг | 800 мг | 27.5% | 14.2% | 364 г |
| Хлор, Cl | 55.36 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 8.949 мкг | 10 мкг | 89.5% | 46.2% | 112 г |
| Литий, Li | 0.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2328 г |
| Медь, Cu | 121.79 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.3% | 821 г |
| Молибден, Mo | 13.559 мкг | 70 мкг | 19.4% | 10% | 516 г |
| Никель, Ni | 12.146 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15027 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5580 г |
| Хром, Cr | 13.01 мкг | 50 мкг | 26% | 13.4% | 384 г |
| Цинк, Zn | 2.2179 мг | 12 мг | 18.5% | 9.6% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.279 г | ~ |
Энергетическая ценность СВИНИНА ТУШЁНАЯ составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».