| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 30 г |
| Карась морской (Запекание) | 500 г |
| Соус винегрет | 40 г |
| Маринад «Джек» от шефа | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Чеснок (Запекание) | 3 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 140 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Тимьян, свежий | 4 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 15.3% | 618 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.6% | 1244 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 6.4% | 1468 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.929 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 6.1% | 1553 г |
| бета Криптоксантин | 1.687 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.7% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.472 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.144 мкг | 3 мкг | 38.1% | 36.1% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 6.4% | 1468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 4.4% | 2193 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 22.5% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.185 мг | 20 мг | 0.9% | 0.9% | 10811 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.38 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.8% | 876 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2383 г |
| Кремний, Si | 5.789 мг | 30 мг | 19.3% | 18.3% | 518 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 7.1% | 1337 г |
| Натрий, Na | 103.75 мг | 1300 мг | 8% | 7.6% | 1253 г |
| Сера, S | 105.68 мг | 1000 мг | 10.6% | 10% | 946 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 22.4% | 421 г |
| Хлор, Cl | 10.82 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.781 мг | 18 мг | 15.5% | 14.7% | 647 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 8% | 1182 г |
| Литий, Li | 4.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1142 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1751 г |
| Медь, Cu | 58.97 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.6% | 1696 г |
| Молибден, Mo | 2.212 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3% | 3165 г |
| Никель, Ni | 2.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.353 мкг | 55 мкг | 29.7% | 28.1% | 336 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.3319 мг | 12 мг | 2.8% | 2.7% | 3616 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.929 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.51 г | min 16.8 г | 14.9% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Дорада на гриле и лёгкий овощной салат с заправкой винегрет составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».