Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад «Джек» от шефа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад «Джек» от шефа

Мед пчелиный 100 г
Лаймовый сок, необработанный 5 г
Вода 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад «Джек» от шефа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.7 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.4% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 74.7 г 219 г 34.1% 11.1% 293 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.3% 10239 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.22 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.459 мкг ~
Ликопин 0.367 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.532 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2753 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1.2% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.1% 51724 г
гамма Токоферол 0.12 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3945 мг 20 мг 2% 0.7% 5070 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.78 мг 2500 мг 2.5% 0.8% 3982 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4608 г
Магний, Mg 6.28 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6369 г
Натрий, Na 9.65 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13472 г
Сера, S 3.03 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33003 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 0.8% 3980 г
Хлор, Cl 17.46 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 1.7% 1965 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3636 г
Марганец, Mn 0.2624 мг 2 мг 13.1% 4.3% 762 г
Медь, Cu 80.7 мкг 1000 мкг 8.1% 2.6% 1239 г
Молибден, Mo 0.029 мкг 70 мкг 241379 г
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 58511 г
Фтор, F 94.21 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4246 г
Цинк, Zn 0.1081 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 68.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Маринад «Джек» от шефа составляет 306,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».