Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдяблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдяблоко

Яблоко (Мытьё, нарезка) 150 г
Сельдерей (корень) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдяблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 9.3% 2576 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 27.5% 870 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 9.1% 2616 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 1.2% 21429 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 2.6% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 9.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 19.6% 1216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 5% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1% 22727 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 35.4% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.72 мг 20 мг 3.6% 8.6% 2778 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324 мг 2500 мг 13% 31.1% 772 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 8.4% 2874 г
Кремний, Si 12.8 мг 30 мг 42.7% 102.2% 234 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 11.2% 2151 г
Натрий, Na 46.4 мг 1300 мг 3.6% 8.6% 2802 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11111 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 5.3% 4598 г
Хлор, Cl 6.4 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 35938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 163.9 мкг ~
Ванадий, V 6.92 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 20.1% 1184 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11029 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 31.6% 758 г
Литий, Li 8.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 11% 2188 г
Медь, Cu 94 мкг 1000 мкг 9.4% 22.5% 1064 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 17.7% 1346 г
Никель, Ni 11.24 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 11957 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 16% 1488 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5405 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сельдяблоко составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».