Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная на молоке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная на молоке (копия)

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 200 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] 5 г
Способ приготовления

каша пшенная на молоке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная на молоке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7% 1450 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2903 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.84 мкг 400 мкг 1% 1% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25424 г
Витамин Н, биотин 1.307 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3826 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8372 мг 20 мг 4.2% 4.2% 2389 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.82 мг 2500 мг 1.7% 1.7% 5978 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12469 г
Кремний, Si 14.93 мг 30 мг 49.8% 50.2% 201 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 4.2% 2364 г
Натрий, Na 158.42 мг 1300 мг 12.2% 12.3% 821 г
Сера, S 15.97 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6262 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Хлор, Cl 243.51 мг 2300 мг 10.6% 10.7% 945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 33.66 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 3% 3297 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 17.1% 587 г
Литий, Li 1.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 9.4% 1080 г
Медь, Cu 78.56 мкг 1000 мкг 7.9% 8% 1273 г
Молибден, Mo 4.104 мкг 70 мкг 5.9% 5.9% 1706 г
Никель, Ni 1.742 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12222 г
Стронций, Sr 23.96 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 34.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11754 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная на молоке (копия) составляет 99,2 кКал.

  • Порция = 500 гр (496 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».