| Свекла, вареная | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Капуста белокочанная | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.5% | 5067 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.9% | 523 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2971 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 528.5 мкг | 900 мкг | 58.7% | 42.7% | 170 г |
| бета Каротин | 3.179 мг | 5 мг | 63.6% | 46.2% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.737 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.7% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 9.7% | 745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.784 мг | 15 мг | 31.9% | 23.2% | 314 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 5.6% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8134 мг | 20 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.68 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.2% | 881 г |
| Кальций, Ca | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5120 г |
| Кремний, Si | 5.579 мг | 30 мг | 18.6% | 13.5% | 538 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1780 г |
| Натрий, Na | 51.11 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.8% | 2544 г |
| Сера, S | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7800 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 3.7% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 3.89 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 59126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2817 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 5.1% | 1423 г |
| Медь, Cu | 71.32 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 1.053 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6648 г |
| Никель, Ni | 1.579 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18644 г |
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.2053 мг | 12 мг | 1.7% | 1.2% | 5845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.514 г | min 16.8 г | 15% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.2% | 44.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».