| Яйцо куриное жареное (без масла) | 180 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Ветчина из индейки | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.8% | 894 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.2% | 528 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 12.2% | 569 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 11.3% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 129.48 мг | 500 мг | 25.9% | 18% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 13.6% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.576 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 6.3% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 5.7% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.092 мкг | 10 мкг | 10.9% | 7.6% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.515 мг | 15 мг | 16.8% | 11.7% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 17.4% | 400 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1171 мг | 20 мг | 10.6% | 7.4% | 945 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.84 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.8% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2753 г |
| Кремний, Si | 1.291 мг | 30 мг | 4.3% | 3% | 2324 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2983 г |
| Натрий, Na | 70.19 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Сера, S | 102.69 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.2% | 974 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 10.7% | 650 г |
| Хлор, Cl | 106.14 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.2% | 2167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.586 мг | 18 мг | 8.8% | 6.1% | 1135 г |
| Йод, I | 13.52 мкг | 150 мкг | 9% | 6.3% | 1109 г |
| Кобальт, Co | 9.679 мкг | 10 мкг | 96.8% | 67.4% | 103 г |
| Литий, Li | 3.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2372 г |
| Медь, Cu | 158.81 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 11.1% | 630 г |
| Молибден, Mo | 6.35 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.3% | 1102 г |
| Никель, Ni | 1.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.745 мкг | 55 мкг | 35.9% | 25% | 279 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12085 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.4% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.7801 мг | 12 мг | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 62.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.784 г | min 16.8 г | 22.5% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.904 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница с ветчиной, грибами, помидором. составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».