| Сметана 10% жирности | 140 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 17.5% | 521 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4306 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 7.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 69.67 мг | 500 мг | 13.9% | 12.7% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 23.3% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 26.5% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.889 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 2.8% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 2.021 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6317 мг | 20 мг | 48.2% | 44% | 208 г |
| Ниацин | 5.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.4 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.3% | 979 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3759 г |
| Кремний, Si | 0.238 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 1983 г |
| Натрий, Na | 57.68 мг | 1300 мг | 4.4% | 4% | 2254 г |
| Сера, S | 165.13 мг | 1000 мг | 16.5% | 15.1% | 606 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 17.1% | 536 г |
| Хлор, Cl | 72.65 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.9% | 3166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 5.2% | 1758 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.7% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 6.844 мкг | 10 мкг | 68.4% | 62.4% | 146 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 1.2% | 7722 г |
| Медь, Cu | 100.44 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.1% | 996 г |
| Молибден, Mo | 9.032 мкг | 70 мкг | 12.9% | 11.8% | 775 г |
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.076 мкг | 55 мкг | 32.9% | 30% | 304 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.68 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4181 г |
| Хром, Cr | 16.14 мкг | 50 мкг | 32.3% | 29.5% | 310 г |
| Цинк, Zn | 0.927 мг | 12 мг | 7.7% | 7% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.768 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 1.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.802 г | min 16.8 г | 10.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметане составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».