| Для Котлет [Maggi] | 54 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 13.2% | 400 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.7% | 602 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 59.66 мг | 500 мг | 11.9% | 6.3% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 5.7% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 8.8% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.415 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.995 мкг | 3 мкг | 66.5% | 35% | 150 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5776 мг | 20 мг | 22.9% | 12.1% | 437 г |
| Бетаин | 7.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.71 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.1% | 863 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9234 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2216 г |
| Натрий, Na | 59.57 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.4% | 2182 г |
| Сера, S | 180.51 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.5% | 554 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 10.9% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.022 мг | 18 мг | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Медь, Cu | 64.98 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.4% | 1539 г |
| Селен, Se | 14.982 мкг | 55 мкг | 27.2% | 14.3% | 367 г |
| Цинк, Zn | 4.3231 мг | 12 мг | 36% | 18.9% | 278 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 1.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 1.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.785 г | min 16.8 г | 22.5% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.487 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.487 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.487 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжьи котлеты составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».