Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог шоколадный

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 60 г
Какао-порошок 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Вода 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.3 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 1.9% 1267 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 5.7% 412 г
Углеводы 69.5 г 219 г 31.7% 7.5% 315 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 4.6% 513 г
Вода 3.1 г 2273 г 0.1% 73323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин В4, холин 20.82 мг 500 мг 4.2% 1% 2402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.99 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.901 мг 15 мг 39.3% 9.3% 254 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.676 мг 20 мг 8.4% 2% 1193 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.81 мг 2500 мг 14.3% 3.4% 699 г
Кальций, Ca 113.43 мг 1000 мг 11.3% 2.7% 882 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Магний, Mg 37.63 мг 400 мг 9.4% 2.2% 1063 г
Натрий, Na 778.92 мг 1300 мг 59.9% 14.2% 167 г
Сера, S 37.68 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2654 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 6.5% 365 г
Хлор, Cl 1204.4 мг 2300 мг 52.4% 12.4% 191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 2.362 мг 18 мг 13.1% 3.1% 762 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 2.2% 1064 г
Марганец, Mn 0.5659 мг 2 мг 28.3% 6.7% 353 г
Медь, Cu 364.58 мкг 1000 мкг 36.5% 8.6% 274 г
Молибден, Mo 11.856 мкг 70 мкг 16.9% 4% 590 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 2.406 мкг 55 мкг 4.4% 1% 2286 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 71.99 мкг 4000 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5682 г
Цинк, Zn 0.8034 мг 12 мг 6.7% 1.6% 1494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.856 г min 16.8 г 17% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.844 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.802 г от 11.2 до 20.6 г 69.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог шоколадный составляет 423,3 кКал.

  • Порция = 63 гр (266.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».