| Редька черная (Жарка) | 269 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 265 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.7% | 673 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.2% | 444 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3243 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 15.8% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.1% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 26.71 мг | 500 мг | 5.3% | 3.1% | 1872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 6.8% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 7.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.447 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 8.4% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 5.8% | 1006 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 2.262 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2210 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9767 мг | 20 мг | 14.9% | 8.7% | 672 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.48 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.5% | 778 г |
| Кальций, Ca | 30.12 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3320 г |
| Кремний, Si | 11.029 мг | 30 мг | 36.8% | 21.5% | 272 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1907 г |
| Натрий, Na | 205.12 мг | 1300 мг | 15.8% | 9.2% | 634 г |
| Сера, S | 125.74 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.4% | 795 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Хлор, Cl | 358.67 мг | 2300 мг | 15.6% | 9.1% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 4.1% | 1413 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.859 мкг | 10 мкг | 28.6% | 16.7% | 350 г |
| Литий, Li | 4.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0184 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Медь, Cu | 48.11 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.8% | 2079 г |
| Молибден, Mo | 5.147 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.3% | 1360 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.318 мкг | 55 мкг | 29.7% | 17.4% | 337 г |
| Фтор, F | 7.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51414 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.4176 мг | 12 мг | 11.8% | 6.9% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 0.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.532 г | min 16.8 г | 32.9% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с редькой составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».