| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 278 г |
| Соевое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вино, столовое, красное | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 26.7% | 267 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.2% | 2240 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 44.3 мг | 500 мг | 8.9% | 6.3% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.654 мг | 5 мг | 33.1% | 23.5% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.726 мг | 2 мг | 36.3% | 25.8% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.348 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2737 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4808 мг | 20 мг | 42.4% | 30.2% | 236 г |
| Ниацин | 12.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.43 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9001 г |
| Магний, Mg | 89.1 мг | 400 мг | 22.3% | 15.9% | 449 г |
| Натрий, Na | 242.56 мг | 1300 мг | 18.7% | 13.3% | 536 г |
| Сера, S | 272.8 мг | 1000 мг | 27.3% | 19.4% | 367 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 15.5% | 459 г |
| Хлор, Cl | 358.3 мг | 2300 мг | 15.6% | 11.1% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 6.6% | 1080 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 10.338 мкг | 10 мкг | 103.4% | 73.5% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2387 г |
| Медь, Cu | 103.12 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.3% | 970 г |
| Молибден, Mo | 11.482 мкг | 70 мкг | 16.4% | 11.7% | 610 г |
| Селен, Se | 22.149 мкг | 55 мкг | 40.3% | 28.7% | 248 г |
| Фтор, F | 131.7 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3037 г |
| Хром, Cr | 24.92 мкг | 50 мкг | 49.8% | 35.4% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.5612 мг | 12 мг | 13% | 9.2% | 769 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.388 г | ~ | |||
| Валин | 1.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.732 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.601 г | ~ | |||
| Лизин | 3.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.141 г | ~ | |||
| Треонин | 1.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 1.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.718 г | ~ | |||
| Пролин | 1.331 г | ~ | |||
| Серин | 1.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.434 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивные на гриле составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».