Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб домашний пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб домашний пшеничный

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 400 г
Сахар песок 20 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 20 г
Вода 260 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб домашний пшеничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.1% 1041 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3% 1400 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 8.2% 518 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.8% 4963 г
Зола 0.7 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.15 мг 2500 мг 1666667 г
Кальций, Ca 4.34 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23041 г
Магний, Mg 0.52 мг 400 мг 0.1% 76923 г
Натрий, Na 274.12 мг 1300 мг 21.1% 8.9% 474 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 60976 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 422.65 мг 2300 мг 18.4% 7.8% 544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.1% 62069 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 2.14 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Молибден, Mo 1.366 мкг 70 мкг 2% 0.8% 5124 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 36.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10873 г
Цинк, Zn 0.0042 мг 12 мг 285714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~

Энергетическая ценность Хлеб домашний пшеничный составляет 235,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».