| Оливковое масло | 5 г |
| Лосось атлантический (семга) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 13.8% | 396 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.5% | 475 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 8% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.3% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 45.5 мг | 500 мг | 9.1% | 5% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.536 мг | 5 мг | 30.7% | 16.8% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 21% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.88 мкг | 3 мкг | 96% | 52.5% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.374 мкг | 10 мкг | 63.7% | 34.8% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.212 мг | 15 мг | 14.7% | 8% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.024 мг | 20 мг | 45.1% | 24.7% | 222 г |
| Ниацин | 5.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.24 мг | 2500 мг | 16.1% | 8.8% | 620 г |
| Кальций, Ca | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6925 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Натрий, Na | 43.28 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3004 г |
| Сера, S | 190.46 мг | 1000 мг | 19% | 10.4% | 525 г |
| Фосфор, P | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 13.8% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2296 г |
| Йод, I | 48 мкг | 150 мкг | 32% | 17.5% | 313 г |
| Кобальт, Co | 19.2 мкг | 10 мкг | 192% | 105% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Медь, Cu | 240 мкг | 1000 мкг | 24% | 13.1% | 417 г |
| Молибден, Mo | 3.84 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3% | 1823 г |
| Никель, Ni | 5.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.04 мкг | 55 мкг | 63.7% | 34.8% | 157 г |
| Фтор, F | 412.8 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Хром, Cr | 52.8 мкг | 50 мкг | 105.6% | 57.8% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.6144 мг | 12 мг | 5.1% | 2.8% | 1953 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.258 г | min 16.8 г | 31.3% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось на гриле составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».