| Капуста белокочанная (Жарка) | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Молоко 3,2% [Ярмолпрод] | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Слобода] | 15 г |
| Сметана 15% [Домик в деревне] | 30 г |
| Кетчуп томатный Mr. Ricco | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12% | 1018 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.5% | 909 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.6 мкг | 900 мкг | 24.8% | 30.5% | 403 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 32.3% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.42 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 16.3% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.3 мкг | 120 мкг | 53.6% | 65.8% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5692 мг | 20 мг | 2.8% | 3.4% | 3514 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.15 мг | 2500 мг | 5% | 6.1% | 1998 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4374 г |
| Кремний, Si | 17.081 мг | 30 мг | 56.9% | 69.9% | 176 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 4.4% | 2749 г |
| Натрий, Na | 5.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 22414 г |
| Сера, S | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3493 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 4.1% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 15.79 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3141 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 32.7% | 376 г |
| Литий, Li | 0.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 4.2% | 2933 г |
| Медь, Cu | 74.51 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.2% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 4.917 мкг | 70 мкг | 7% | 8.6% | 1424 г |
| Никель, Ni | 4.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45096 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.3972 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с кетчупом и сметаной составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».