| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 16.5% | 3619 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 10.6% | 5600 г |
| Вода | 8.7 г | 2273 г | 0.4% | 2.4% | 26126 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 2.9% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 5.3% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 1.8% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 23.5% | 2500 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.13 мг | 2500 мг | 1.4% | 8.2% | 7116 г |
| Кальций, Ca | 2.88 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.8% | 34722 г |
| Магний, Mg | 2.63 мг | 400 мг | 0.7% | 4.1% | 15209 г |
| Натрий, Na | 119.88 мг | 1300 мг | 9.2% | 54.1% | 1084 г |
| Сера, S | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 11.2% | 5333 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 19.4% | 3065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 14.1% | 4110 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.35 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шинка 90% мяса составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».