Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Вода 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 47 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.1% 1867 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.6% 2671 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.7% 2640 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.3% 6522 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 10588 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4.5% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.02 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 13245 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6224 г
Витамин Н, биотин 2.626 мкг 50 мкг 5.3% 8% 1904 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6101 мг 20 мг 3.1% 4.7% 3278 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.25 мг 2500 мг 1.8% 2.7% 5650 г
Кальций, Ca 11.34 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8818 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 6.6% 2248 г
Натрий, Na 3.84 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33854 г
Сера, S 12.64 мг 1000 мг 1.3% 2% 7911 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 8.3% 1818 г
Хлор, Cl 10.76 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 9.9% 1524 г
Марганец, Mn 0.503 мг 2 мг 25.2% 37.9% 398 г
Медь, Cu 59.77 мкг 1000 мкг 6% 9% 1673 г
Молибден, Mo 1.341 мкг 70 мкг 1.9% 2.9% 5220 г
Селен, Se 3.825 мкг 55 мкг 7% 10.5% 1438 г
Фтор, F 89.79 мкг 4000 мкг 2.2% 3.3% 4455 г
Цинк, Zn 0.4116 мг 12 мг 3.4% 5.1% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов