Мой здоровый рацион

Рецепт Черная смородина с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черная смородина с сахаром

Смородина черная 100 г
Сахар песок 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черная смородина с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 54.7 г 219 г 25% 11.1% 400 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.8% 5585 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10843 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.439 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16400 г
Витамин C, аскорбиновая 97.56 мг 90 мг 108.4% 48% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1% 4399 г
Витамин Н, биотин 1.171 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4270 г
Витамин РР, НЭ 0.1951 мг 20 мг 1% 0.4% 10251 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.27 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1451 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5236 г
Кремний, Si 29.707 мг 30 мг 99% 43.8% 101 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2646 г
Натрий, Na 16.12 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Сера, S 0.98 мг 1000 мг 0.1% 102041 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 0.9% 4969 г
Хлор, Cl 6.83 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.9 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2284 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 8.6% 513 г
Литий, Li 0.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Медь, Cu 63.41 мкг 1000 мкг 6.3% 2.8% 1577 г
Молибден, Mo 11.707 мкг 70 мкг 16.7% 7.4% 598 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 0.4% 10242 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 8.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48251 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.0634 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18927 г
Цирконий, Zr 4.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Черная смородина с сахаром составляет 225,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».