| Вода | 1500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Колбаса, свинина, сырая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.1% | 4222 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 15% | 1400 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2473 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 13.3% | 1582 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 11.6% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 3% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 3.2% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 3.6% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.573 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 15546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 6.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 8.5% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.4% | 6135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.134 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 19.2% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6595 мг | 20 мг | 3.3% | 7% | 3033 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.02 мг | 2500 мг | 3.2% | 6.8% | 3124 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7770 г |
| Кремний, Si | 5.19 мг | 30 мг | 17.3% | 36.6% | 578 г |
| Магний, Mg | 5.53 мг | 400 мг | 1.4% | 3% | 7233 г |
| Натрий, Na | 166.35 мг | 1300 мг | 12.8% | 27.1% | 781 г |
| Сера, S | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4401 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 5.3% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 150.88 мг | 2300 мг | 6.6% | 14% | 1524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.224 мг | 18 мг | 1.2% | 2.5% | 8036 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.597 мкг | 10 мкг | 6% | 12.7% | 1675 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 2.7% | 7905 г |
| Медь, Cu | 20.77 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.4% | 4815 г |
| Молибден, Mo | 2.726 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.2% | 2568 г |
| Никель, Ni | 1.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.752 мкг | 55 мкг | 3.2% | 6.8% | 3139 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4% | 5389 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.2785 мг | 12 мг | 2.3% | 4.9% | 4309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.364 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето щи со свежей капустой составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».