Мой здоровый рацион

Рецепт Манник с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник с грушей

Манная крупа (Жарка) 200 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 20 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.7% 950 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.4% 1600 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 7.4% 737 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.8% 800 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3% 1789 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.1% 1065 г
Витамин В4, холин 54.9 мг 500 мг 11% 6% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 6.2% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.936 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5040 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2276 г
Витамин Н, биотин 5.252 мкг 50 мкг 10.5% 5.7% 952 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2175 мг 20 мг 11.1% 6% 902 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.64 мг 2500 мг 7.1% 3.9% 1399 г
Кальций, Ca 62.89 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1590 г
Кремний, Si 2.057 мг 30 мг 6.9% 3.8% 1458 г
Магний, Mg 28.37 мг 400 мг 7.1% 3.9% 1410 г
Натрий, Na 47.56 мг 1300 мг 3.7% 2% 2733 г
Сера, S 75.07 мг 1000 мг 7.5% 4.1% 1332 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 8.4% 644 г
Хлор, Cl 76.27 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.2 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 35.31 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 5.2% 1050 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2471 г
Кобальт, Co 11.122 мкг 10 мкг 111.2% 60.4% 90 г
Марганец, Mn 0.3239 мг 2 мг 16.2% 8.8% 617 г
Медь, Cu 209.02 мкг 1000 мкг 20.9% 11.4% 478 г
Молибден, Mo 8.839 мкг 70 мкг 12.6% 6.8% 792 г
Никель, Ni 3.943 мкг ~
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Селен, Se 6.506 мкг 55 мкг 11.8% 6.4% 845 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 34.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11727 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2674 г
Цинк, Zn 0.8396 мг 12 мг 7% 3.8% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Манник с грушей составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».