| Гречневая мука (Запекание) | 62 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.7% | 768 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Углеводы | 37.1 г | 219 г | 16.9% | 7.5% | 590 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.8% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 7.5% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 55.19 мг | 500 мг | 11% | 4.9% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 6.1% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.607 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 7.8% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 4.229 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.8% | 1182 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8471 мг | 20 мг | 19.2% | 8.5% | 520 г |
| Ниацин | 1.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.5 мг | 2500 мг | 10% | 4.4% | 998 г |
| Кальций, Ca | 177.17 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.8% | 564 г |
| Магний, Mg | 39.76 мг | 400 мг | 9.9% | 4.4% | 1006 г |
| Натрий, Na | 67.4 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.3% | 1929 г |
| Сера, S | 38.32 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2610 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 12.7% | 348 г |
| Хлор, Cl | 145.36 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.8% | 1582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.904 мг | 18 мг | 10.6% | 4.7% | 945 г |
| Йод, I | 11.89 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.5% | 1262 г |
| Кобальт, Co | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.7% | 946 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25316 г |
| Медь, Cu | 15.86 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6305 г |
| Молибден, Mo | 6.607 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.2% | 1059 г |
| Олово, Sn | 17.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.167 мкг | 55 мкг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Стронций, Sr | 22.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15134 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.5286 мг | 12 мг | 4.4% | 1.9% | 2270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 2.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% |
Энергетическая ценность Хлеб гречневый составляет 226,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».