Огурец грунтовый | 350 г |
Лук репчатый | 80 г |
Лук зеленый (перо) | 50 г |
Чеснок | 10 г |
Укроп | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 23.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7259 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.9% | 6333 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 8.2% | 5214 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 32.3% | 1333 г |
Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 17.7% | 2468 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 94.6 мкг | 900 мкг | 10.5% | 45.3% | 951 г |
бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 49.1% | 880 г |
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 9.5% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11.6% | 3750 г |
Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 6% | 7407 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 20.3% | 2119 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 17.7% | 2469 г |
Витамин В9, фолаты | 7.792 мкг | 400 мкг | 1.9% | 8.2% | 5133 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.68 мг | 90 мг | 20.8% | 89.7% | 482 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 9.5% | 4615 г |
Витамин Н, биотин | 0.845 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.3% | 5917 г |
Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 112.9% | 382 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4792 мг | 20 мг | 2.4% | 10.3% | 4174 г |
Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 174.15 мг | 2500 мг | 7% | 30.2% | 1436 г |
Кальций, Ca | 49.53 мг | 1000 мг | 5% | 21.6% | 2019 г |
Кремний, Si | 36.395 мг | 30 мг | 121.3% | 522.8% | 82 г |
Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 20.3% | 2115 г |
Натрий, Na | 10.4 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.4% | 12500 г |
Сера, S | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 8.6% | 4955 г |
Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 25.9% | 1674 г |
Хлор, Cl | 30.06 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.6% | 7651 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 400.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 18.1% | 2368 г |
Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 8.2% | 5137 г |
Кобальт, Co | 2.502 мкг | 10 мкг | 25% | 107.8% | 400 г |
Литий, Li | 0.774 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2831 мг | 2 мг | 14.2% | 61.2% | 706 г |
Медь, Cu | 101.02 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 43.5% | 990 г |
Молибден, Mo | 3.162 мкг | 70 мкг | 4.5% | 19.4% | 2214 г |
Никель, Ni | 1.427 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 116.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.792 мкг | 55 мкг | 1.4% | 6% | 6944 г |
Стронций, Sr | 8.4 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.6% | 16667 г |
Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 59.9% | 722 г |
Цинк, Zn | 0.3866 мг | 12 мг | 3.2% | 13.8% | 3104 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.589 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
Валин | 0.022 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
Лизин | 0.026 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.02 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
Аланин | 0.026 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
Глицин | 0.025 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
Пролин | 0.016 г | ~ | |||
Серин | 0.022 г | ~ | |||
Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом и зеленью составляет 23,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».