| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Чеснок, зелень | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 11.9% | 2171 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22% | 1176 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1108.3 мкг | 900 мкг | 123.1% | 318.1% | 81 г |
| бета Каротин | 3.65 мг | 5 мг | 73% | 188.6% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 11.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 5.7% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 14.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 59.9% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.5 мкг | 400 мкг | 12.6% | 32.6% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.5 мг | 90 мг | 80.6% | 208.3% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 19.9% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 521.4 мкг | 120 мкг | 434.5% | 1122.7% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.175 мг | 20 мг | 5.9% | 15.2% | 1702 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.5 мг | 2500 мг | 16.5% | 42.6% | 605 г |
| Кальций, Ca | 157 мг | 1000 мг | 15.7% | 40.6% | 637 г |
| Кремний, Si | 8.65 мг | 30 мг | 28.8% | 74.4% | 347 г |
| Магний, Mg | 50.75 мг | 400 мг | 12.7% | 32.8% | 788 г |
| Натрий, Na | 41.75 мг | 1300 мг | 3.2% | 8.3% | 3114 г |
| Сера, S | 59.58 мг | 1000 мг | 6% | 15.5% | 1678 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 25.3% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 102.3 мг | 2300 мг | 4.4% | 11.4% | 2248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 21.4% | 1200 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 9.8% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 6.15 мкг | 10 мкг | 61.5% | 158.9% | 163 г |
| Литий, Li | 9.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8513 мг | 2 мг | 42.6% | 110.1% | 235 г |
| Медь, Cu | 238.25 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 61.5% | 420 г |
| Молибден, Mo | 25.45 мкг | 70 мкг | 36.4% | 94.1% | 275 г |
| Никель, Ni | 8.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.6 мкг | 55 мкг | 10.2% | 26.4% | 982 г |
| Стронций, Sr | 47.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.15 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.7% | 4590 г |
| Хром, Cr | 20.55 мкг | 50 мкг | 41.1% | 106.2% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.0763 мг | 12 мг | 9% | 23.3% | 1115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелень составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».