| Лосось атлантический (семга) | 775 г |
| Сметана 20% жирности | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 2 г |
| Морковь | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 90 г |
| Яйцо куриное | 15 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Кунжут | 1.5 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.1% | 571 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.6% | 496 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.2% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3540 г |
| Органические кислоты | 8.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 7.4% | 710 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 4% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 41.63 мг | 500 мг | 8.3% | 4.3% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 10.7% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 13% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.39 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.5% | 2063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.782 мкг | 3 мкг | 59.4% | 31.1% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.852 мкг | 10 мкг | 38.5% | 20.1% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.696 мг | 15 мг | 18% | 9.4% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.929 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9251 мг | 20 мг | 29.6% | 15.5% | 338 г |
| Ниацин | 3.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.38 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.1% | 852 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3918 г |
| Кремний, Si | 1.737 мг | 30 мг | 5.8% | 3% | 1727 г |
| Магний, Mg | 20.28 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1972 г |
| Натрий, Na | 185.69 мг | 1300 мг | 14.3% | 7.5% | 700 г |
| Сера, S | 130.1 мг | 1000 мг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 9.4% | 555 г |
| Хлор, Cl | 368.33 мг | 2300 мг | 16% | 8.4% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 2.2% | 2338 г |
| Йод, I | 30.17 мкг | 150 мкг | 20.1% | 10.5% | 497 г |
| Кобальт, Co | 12.39 мкг | 10 мкг | 123.9% | 64.8% | 81 г |
| Литий, Li | 2.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2081 г |
| Медь, Cu | 172.02 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 9% | 581 г |
| Молибден, Mo | 5.996 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.5% | 1167 г |
| Никель, Ni | 5.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.103 мкг | 55 мкг | 40.2% | 21% | 249 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 254.58 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 3.3% | 1571 г |
| Хром, Cr | 32.55 мкг | 50 мкг | 65.1% | 34% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.5468 мг | 12 мг | 4.6% | 2.4% | 2195 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог рыбный #1 (сёмга и слоёное тесто) составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».