| Свинина, задняя рулька | 2000 г |
| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 12.7% | 279 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 10.2% | 348 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.659 мг | 1.5 мг | 43.9% | 15.6% | 228 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.429 мг | 1.8 мг | 23.8% | 8.4% | 420 г |
| Витамин В4, холин | 94.51 мг | 500 мг | 18.9% | 6.7% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 6.2% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 12.7% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.61 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 8.5% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.4% | 1499 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.667 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 156250 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1616 мг | 20 мг | 40.8% | 14.5% | 245 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 601.08 мг | 2500 мг | 24% | 8.5% | 416 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4900 г |
| Кремний, Si | 15.015 мг | 30 мг | 50.1% | 17.7% | 200 г |
| Магний, Mg | 32.42 мг | 400 мг | 8.1% | 2.9% | 1234 г |
| Натрий, Na | 139.41 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.8% | 933 г |
| Сера, S | 275.79 мг | 1000 мг | 27.6% | 9.8% | 363 г |
| Фосфор, P | 290 мг | 800 мг | 36.3% | 12.9% | 276 г |
| Хлор, Cl | 57.37 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 4009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 2.3% | 1569 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.5% | 792 г |
| Литий, Li | 23.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 1.5% | 2350 г |
| Медь, Cu | 213.16 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 7.5% | 469 г |
| Молибден, Mo | 2.619 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.3% | 2673 г |
| Никель, Ni | 1.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.162 мкг | 55 мкг | 47.6% | 16.9% | 210 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44199 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.3% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 2.7964 мг | 12 мг | 23.3% | 8.3% | 429 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.741 г | ~ | |||
| Валин | 1.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.224 г | ~ | |||
| Лизин | 2.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 1.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 1.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.562 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 1.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.135 г | ~ | |||
| Пролин | 1.103 г | ~ | |||
| Серин | 1.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.808 г | min 16.8 г | 40.5% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.867 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.815 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.127 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.101 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая рулька с картофелем составляет 282,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».