Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из говядины 232 к (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из говядины 232 к (копия)

Говядина, котлетное мясо (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говядины 232 к (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.3% 469 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.7% 384 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3103 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.9% 994 г
Витамин В4, холин 84.99 мг 500 мг 17% 8.3% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 6.2% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 7% 692 г
Витамин В9, фолаты 5.31 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7533 г
Витамин В12, кобаламин 2.496 мкг 3 мкг 83.2% 40.4% 120 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2627 г
Витамин Н, биотин 5.331 мкг 50 мкг 10.7% 5.2% 938 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8875 мг 20 мг 19.4% 9.4% 514 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.58 мг 2500 мг 12.7% 6.2% 787 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 1.5% 3389 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2750 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1536 г
Натрий, Na 73.58 мг 1300 мг 5.7% 2.8% 1767 г
Сера, S 220.23 мг 1000 мг 22% 10.7% 454 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 10.2% 475 г
Хлор, Cl 75.78 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1354 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2664 г
Кобальт, Co 7.853 мкг 10 мкг 78.5% 38.1% 127 г
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 2% 2463 г
Медь, Cu 178.49 мкг 1000 мкг 17.8% 8.6% 560 г
Молибден, Mo 10.135 мкг 70 мкг 14.5% 7% 691 г
Никель, Ni 7.421 мкг ~
Олово, Sn 60.59 мкг ~
Рубидий, Rb 103.9 мкг ~
Селен, Se 3.364 мкг 55 мкг 6.1% 3% 1635 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 63.51 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6298 г
Хром, Cr 7.45 мкг 50 мкг 14.9% 7.2% 671 г
Цинк, Zn 3.0029 мг 12 мг 25% 12.1% 400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из говядины 232 к (копия) составляет 205,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».