| Говядина, котлетное мясо (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 10.3% | 469 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.7% | 384 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3103 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 84.99 мг | 500 мг | 17% | 8.3% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 6.2% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 7% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.31 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.496 мкг | 3 мкг | 83.2% | 40.4% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 5.331 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.2% | 938 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8875 мг | 20 мг | 19.4% | 9.4% | 514 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.58 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.2% | 787 г |
| Кальций, Ca | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3389 г |
| Кремний, Si | 1.091 мг | 30 мг | 3.6% | 1.7% | 2750 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1536 г |
| Натрий, Na | 73.58 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.8% | 1767 г |
| Сера, S | 220.23 мг | 1000 мг | 22% | 10.7% | 454 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 10.2% | 475 г |
| Хлор, Cl | 75.78 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.6% | 3035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 3.6% | 1354 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.8% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 7.853 мкг | 10 мкг | 78.5% | 38.1% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2463 г |
| Медь, Cu | 178.49 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 8.6% | 560 г |
| Молибден, Mo | 10.135 мкг | 70 мкг | 14.5% | 7% | 691 г |
| Никель, Ni | 7.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.364 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3% | 1635 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6298 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.2% | 671 г |
| Цинк, Zn | 3.0029 мг | 12 мг | 25% | 12.1% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины 232 к составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».