| Морковь, красная | 440 г |
| Картофель | 1024 г |
| Свекла | 542 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 506 г |
| Лук репчатый | 252 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 153 г |
| Масло подсолнечное | 52 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.5% | 2947 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.7% | 909 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.9 мкг | 900 мкг | 32.1% | 51.8% | 312 г |
| бета Каротин | 1.734 мг | 5 мг | 34.7% | 56% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.7 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 6% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 13.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.475 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.7% | 3486 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 22.9% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 9.7% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9672 мг | 20 мг | 4.8% | 7.7% | 2068 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.34 мг | 2500 мг | 12.6% | 20.3% | 795 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4367 г |
| Кремний, Si | 0.619 мг | 30 мг | 2.1% | 3.4% | 4847 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 8.5% | 1886 г |
| Натрий, Na | 139.15 мг | 1300 мг | 10.7% | 17.3% | 934 г |
| Сера, S | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 4988 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 9.4% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 29.84 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 9.2% | 1760 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.51 мкг | 10 мкг | 25.1% | 40.5% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.2256 мг | 2 мг | 11.3% | 18.2% | 887 г |
| Медь, Cu | 100.48 мкг | 1000 мкг | 10% | 16.1% | 995 г |
| Молибден, Mo | 5.036 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.6% | 1390 г |
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17974 г |
| Фтор, F | 17.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23055 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 22.7% | 709 г |
| Цинк, Zn | 0.3274 мг | 12 мг | 2.7% | 4.4% | 3665 г |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».