Мой здоровый рацион

Рецепт Первый обед на 3 дня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Первый обед на 3 дня

Индейка, грудка, только мясо 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая 50 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Первый обед на 3 дня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.1 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 11.9% 360 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 3.8% 1120 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.4% 965 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 12.4% 345 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5201 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 1.7% 2535 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 7.2% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.7% 900 г
Витамин В4, холин 52.76 мг 500 мг 10.6% 4.5% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 5.5% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 11.4% 374 г
Витамин В9, фолаты 98.261 мкг 400 мкг 24.6% 10.5% 407 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 7.8% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6098 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.174 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2300 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 6.3654 мг 20 мг 31.8% 13.6% 314 г
Ниацин 0.913 мг ~
Бетаин 1.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 491.74 мг 2500 мг 19.7% 8.4% 508 г
Кальций, Ca 118.48 мг 1000 мг 11.8% 5% 844 г
Кремний, Si 17.609 мг 30 мг 58.7% 25.1% 170 г
Магний, Mg 87.35 мг 400 мг 21.8% 9.3% 458 г
Натрий, Na 150.61 мг 1300 мг 11.6% 5% 863 г
Сера, S 202.82 мг 1000 мг 20.3% 8.7% 493 г
Фосфор, P 305.7 мг 800 мг 38.2% 16.3% 262 г
Хлор, Cl 7.17 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 36.96 мкг ~
Железо, Fe 3.258 мг 18 мг 18.1% 7.7% 552 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 2.9% 1484 г
Литий, Li 0.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.5871 мг 2 мг 29.4% 12.6% 341 г
Медь, Cu 324.91 мкг 1000 мкг 32.5% 13.9% 308 г
Молибден, Mo 7.478 мкг 70 мкг 10.7% 4.6% 936 г
Никель, Ni 2.196 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 13.696 мкг 55 мкг 24.9% 10.6% 402 г
Стронций, Sr 66.09 мкг ~
Титан, Ti 7.17 мкг ~
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 72993 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5747 г
Цинк, Zn 2.0652 мг 12 мг 17.2% 7.3% 581 г
Цирконий, Zr 7.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.24 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.805 г ~
Лейцин 1.6 г ~
Лизин 1.566 г ~
Метионин 0.511 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.784 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.902 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.993 г ~
Аспарагиновая кислота 1.889 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 3.35 г ~
Пролин 1.259 г ~
Серин 0.988 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.146 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Первый обед на 3 дня составляет 234,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов