| Куриный окорочок (Жарка) | 1264 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 18.2% | 252 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.7% | 528 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4091 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.2% | 887 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5891 мг | 20 мг | 22.9% | 10.5% | 436 г |
| Ниацин | 4.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.19 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.7% | 686 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3864 г |
| Магний, Mg | 29.02 мг | 400 мг | 7.3% | 3.4% | 1378 г |
| Натрий, Na | 69.45 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.4% | 1872 г |
| Сера, S | 301.99 мг | 1000 мг | 30.2% | 13.9% | 331 г |
| Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 12.2% | 377 г |
| Хлор, Cl | 62.92 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.401 мг | 18 мг | 13.3% | 6.1% | 750 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 12.006 мкг | 10 мкг | 120.1% | 55.1% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Медь, Cu | 120.66 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.6% | 829 г |
| Молибден, Mo | 17.076 мкг | 70 мкг | 24.4% | 11.2% | 410 г |
| Фтор, F | 138.74 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.6% | 2883 г |
| Хром, Cr | 29.88 мкг | 50 мкг | 59.8% | 27.5% | 167 г |
| Цинк, Zn | 2.2795 мг | 12 мг | 19% | 8.7% | 526 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.055 г | ~ | |||
| Валин | 1.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.952 г | ~ | |||
| Лизин | 3.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.284 г | ~ | |||
| Треонин | 1.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 2.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.903 г | ~ | |||
| Пролин | 1.884 г | ~ | |||
| Серин | 1.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.6 г | min 16.8 г | 33.3% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.551 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жаренная в духовке составляет 217,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».