Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с изюмом

Творог 5% жирности 800 г
Манная крупа 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сметана 15% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Ряженка 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.2% 490 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.4% 1904 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2190 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.9% 822 г
Витамин В4, холин 42.68 мг 500 мг 8.5% 5.5% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.8% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 29.153 мкг 400 мкг 7.3% 4.7% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 0.964 мкг 3 мкг 32.1% 20.8% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7177 г
Витамин Н, биотин 6.589 мкг 50 мкг 13.2% 8.6% 759 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0298 мг 20 мг 15.1% 9.8% 660 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.65 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1407 г
Кальций, Ca 137.88 мг 1000 мг 13.8% 9% 725 г
Кремний, Si 1.24 мг 30 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1810 г
Натрий, Na 50.62 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2568 г
Сера, S 156.64 мг 1000 мг 15.7% 10.2% 638 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 14.8% 440 г
Хлор, Cl 100.26 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2651 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3.6% 1786 г
Кобальт, Co 3.556 мкг 10 мкг 35.6% 23.1% 281 г
Литий, Li 0.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.6% 3992 г
Медь, Cu 74.85 мкг 1000 мкг 7.5% 4.9% 1336 г
Молибден, Mo 7.831 мкг 70 мкг 11.2% 7.3% 894 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Олово, Sn 12.55 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 21.297 мкг 55 мкг 38.7% 25.1% 258 г
Стронций, Sr 73.94 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 46.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8527 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2066 г
Цинк, Zn 0.3936 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.698 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с изюмом составляет 154,1 кКал.

  • Порция = 303 гр (466.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».