Мой здоровый рацион

Рецепт Рис обжар с маслом 24.04.22г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис обжар с маслом 24.04.22г.

Рис белый, крупа рисовая 191 г
Подсолнечное масло 28.5 г
Имеретинский шафран (суш.цветки бархатцев) 0.9 г
Перец черный, молотый или горошек 0.7 г
Приправа универсальная 1000 блюд 6.8 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис обжар с маслом 24.04.22г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.9% 4750 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.1% 1514 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.2% 1281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 17.9 мг 500 мг 3.6% 3.3% 2793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.471 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.598 мг 15 мг 10.7% 9.9% 939 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.803 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6227 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7592 мг 20 мг 3.8% 3.5% 2634 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.96 мг 2500 мг 1% 0.9% 9630 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10730 г
Кремний, Si 22.929 мг 30 мг 76.4% 70.7% 131 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 3% 3115 г
Натрий, Na 398.58 мг 1300 мг 30.7% 28.4% 326 г
Сера, S 12.58 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7949 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Хлор, Cl 615.82 мг 2300 мг 26.8% 24.8% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.1 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 34.39 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 3.5% 2618 г
Литий, Li 1.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.3317 мг 2 мг 16.6% 15.4% 603 г
Медь, Cu 61.99 мкг 1000 мкг 6.2% 5.7% 1613 г
Молибден, Mo 3.055 мкг 70 мкг 4.4% 4.1% 2291 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.473 мкг 55 мкг 6.3% 5.8% 1584 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 83.53 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4789 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.3314 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3621 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 41.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.077 мг ~
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.271 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис обжар с маслом 24.04.22г. составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».