Мой здоровый рацион

Рецепт Кускус с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кускус с курицей и овощами

Мексиканская смесь 400 г
Куриная грудка (филе) 195 г
Кускус [Global Village] 130 г
кокосовое масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.3% 784 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.9% 1867 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.4% 1135 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.2% 3353 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 21.69 мг 500 мг 4.3% 3.1% 2305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7.8% 935 г
Витамин В9, фолаты 2.378 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16821 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.7% 10135 г
Витамин РР, НЭ 2.0319 мг 20 мг 10.2% 7.4% 984 г
Ниацин 2.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.15 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3240 г
Кальций, Ca 2.11 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47393 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1761 г
Натрий, Na 15.85 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8202 г
Сера, S 59.45 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1682 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 4.1% 1770 г
Хлор, Cl 20.35 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 17.3% 421 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Медь, Cu 21.14 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4730 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2408 г
Селен, Se 6.024 мкг 55 мкг 11% 8% 913 г
Фтор, F 34.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11645 г
Хром, Cr 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 9.6% 756 г
Цинк, Zn 0.3435 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3493 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кускус с курицей и овощами составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов