| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Огурец грунтовый | 65 г |
| Сметана 10% жирности | 35 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.9% | 1086 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.8% | 757 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.8 мкг | 900 мкг | 15.8% | 15.3% | 635 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 13.3% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 133.12 мг | 500 мг | 26.6% | 25.8% | 376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 15% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.422 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 10.5% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.092 мкг | 10 мкг | 10.9% | 10.6% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 10.769 мкг | 50 мкг | 21.5% | 20.8% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0057 мг | 20 мг | 10% | 9.7% | 997 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.09 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.3% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 54.42 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.2% | 1838 г |
| Кремний, Si | 16.887 мг | 30 мг | 56.3% | 54.6% | 178 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 3.3% | 2970 г |
| Натрий, Na | 468.75 мг | 1300 мг | 36.1% | 35% | 277 г |
| Сера, S | 94.74 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.2% | 1056 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 14.6% | 661 г |
| Хлор, Cl | 682.67 мг | 2300 мг | 29.7% | 28.8% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 8.4% | 1148 г |
| Йод, I | 12.3 мкг | 150 мкг | 8.2% | 7.9% | 1220 г |
| Кобальт, Co | 5.419 мкг | 10 мкг | 54.2% | 52.5% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2681 г |
| Медь, Cu | 78.98 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.7% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 5.196 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.2% | 1347 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.214 мкг | 55 мкг | 27.7% | 26.8% | 362 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11328 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.1% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% | 5.4% | 1791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.956 г | min 16.8 г | 17.6% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный салат составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».