| Кальмар (мясо) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14% | 608 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 7.4% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.898 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.166 мг | 15 мг | 14.4% | 12.3% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6775 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0205 мг | 20 мг | 25.1% | 21.5% | 398 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.93 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.5% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 58.93 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.1% | 1697 г |
| Кремний, Si | 0.164 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Магний, Mg | 59.77 мг | 400 мг | 14.9% | 12.8% | 669 г |
| Натрий, Na | 198.21 мг | 1300 мг | 15.2% | 13% | 656 г |
| Сера, S | 122.13 мг | 1000 мг | 12.2% | 10.4% | 819 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 19.4% | 440 г |
| Хлор, Cl | 23.36 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 3.7% | 2350 г |
| Йод, I | 186.33 мкг | 150 мкг | 124.2% | 106.3% | 81 г |
| Кобальт, Co | 58.631 мкг | 10 мкг | 586.3% | 502% | 17 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1549 г |
| Медь, Cu | 928.69 мкг | 1000 мкг | 92.9% | 79.5% | 108 г |
| Молибден, Mo | 13.832 мкг | 70 мкг | 19.8% | 17% | 506 г |
| Селен, Se | 0.656 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8384 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.2172 мг | 12 мг | 10.1% | 8.6% | 986 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмар по-строгановски составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».