| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.7% | 9500 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.9% | 3111 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 25.9% | 1320 г |
| альфа Каротин | 0.175 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 28.9% | 1174 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.93 мг | 500 мг | 0.8% | 2.7% | 12723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 8.2% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 12.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.158 мкг | 400 мкг | 4.3% | 14.6% | 2331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 65.6% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 8.5% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.7% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 98.3% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4035 мг | 20 мг | 2% | 6.8% | 4957 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.07 мг | 2500 мг | 8.9% | 30.3% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 11.2% | 3047 г |
| Кремний, Si | 21.228 мг | 30 мг | 70.8% | 240.8% | 141 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 7.8% | 4400 г |
| Натрий, Na | 10.39 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 12512 г |
| Сера, S | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.7% | 8993 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 12.9% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 34.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.1% | 6594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 9.9% | 3475 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 3.193 мкг | 10 мкг | 31.9% | 108.5% | 313 г |
| Литий, Li | 10.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 22.4% | 1524 г |
| Медь, Cu | 68.98 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 23.5% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 4.912 мкг | 70 мкг | 7% | 23.8% | 1425 г |
| Никель, Ni | 4.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 13614 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 26954 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 18.7% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.2123 мг | 12 мг | 1.8% | 6.1% | 5652 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 23.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огур, помид,лук, зелень, масло составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».