| Яблоко (Запекание) | 450 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 3 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.3% | 1357 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.2% | 1806 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 7.9% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.6% | 1625 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.907 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 65.56 мг | 500 мг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.8% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.466 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 1.8% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.5% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2534 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.125 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6277 мг | 20 мг | 8.1% | 4.8% | 1229 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.66 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.6% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 48.76 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.9% | 2051 г |
| Кремний, Si | 1.953 мг | 30 мг | 6.5% | 3.8% | 1536 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2935 г |
| Натрий, Na | 50.38 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2580 г |
| Сера, S | 58.31 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.4% | 1715 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 5.8% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 52.28 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.093 мг | 18 мг | 11.6% | 6.8% | 860 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 3.105 мкг | 10 мкг | 31.1% | 18.3% | 322 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2816 мг | 2 мг | 14.1% | 8.3% | 710 г |
| Медь, Cu | 109.51 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.5% | 913 г |
| Молибден, Mo | 7.893 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.6% | 887 г |
| Никель, Ni | 9.728 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.614 мкг | 55 мкг | 13.8% | 8.1% | 722 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17131 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.4% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.5445 мг | 12 мг | 4.5% | 2.6% | 2204 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочная шарлотка на молоке составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».