| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 350 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Грибы Белые [Едим Дома] | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.4% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.6% | 741 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.3 мкг | 900 мкг | 27.1% | 25.2% | 368 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 26.7% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 32.12 мг | 500 мг | 6.4% | 6% | 1557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 8.4% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 12.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.538 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 5.8% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 2.169 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4% | 2305 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6955 мг | 20 мг | 18.5% | 17.2% | 541 г |
| Ниацин | 2.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.09 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.1% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7013 г |
| Кремний, Si | 19.032 мг | 30 мг | 63.4% | 59% | 158 г |
| Магний, Mg | 49.54 мг | 400 мг | 12.4% | 11.5% | 807 г |
| Натрий, Na | 13.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9353 г |
| Сера, S | 73.99 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.9% | 1352 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 11.7% | 794 г |
| Хлор, Cl | 28.54 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 9% | 1033 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.825 мкг | 10 мкг | 28.3% | 26.4% | 354 г |
| Литий, Li | 1.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 15.7% | 592 г |
| Медь, Cu | 158.13 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 14.7% | 632 г |
| Молибден, Mo | 11.578 мкг | 70 мкг | 16.5% | 15.4% | 605 г |
| Никель, Ni | 2.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.366 мкг | 55 мкг | 11.6% | 10.8% | 864 г |
| Стронций, Sr | 60.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.23 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6641 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.7% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.7667 мг | 12 мг | 6.4% | 6% | 1565 г |
| Цирконий, Zr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей и грибами составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».