| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Манная крупа | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 23.2% | 418 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.6% | 3733 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 62.63 мг | 500 мг | 12.5% | 12.1% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.155 мг | 5 мг | 23.1% | 22.4% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 31% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.384 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9358 мг | 20 мг | 29.7% | 28.8% | 337 г |
| Ниацин | 8.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.79 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.1% | 959 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7128 г |
| Кремний, Si | 1.29 мг | 30 мг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Магний, Mg | 67.86 мг | 400 мг | 17% | 16.5% | 589 г |
| Натрий, Na | 103.53 мг | 1300 мг | 8% | 7.8% | 1256 г |
| Сера, S | 184.86 мг | 1000 мг | 18.5% | 18% | 541 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 17.4% | 559 г |
| Хлор, Cl | 152.74 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.4% | 1506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 6.8% | 1432 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.3% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 8.567 мкг | 10 мкг | 85.7% | 83.2% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2522 г |
| Медь, Cu | 81.12 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.9% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 8.694 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12% | 805 г |
| Никель, Ni | 0.998 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.127 мкг | 55 мкг | 31.1% | 30.2% | 321 г |
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.53 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3827 г |
| Хром, Cr | 19.13 мкг | 50 мкг | 38.3% | 37.2% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.1781 мг | 12 мг | 9.8% | 9.5% | 1019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.994 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лизин | 1.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.993 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые котлеты 125г составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».