Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт из молока обезж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт из молока обезж

Молоко обезжиренное, пастеризованное 250 г
Йогурт 3,6 % HeRun 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт из молока обезж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 10.5% 2533 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.9% 4563 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.8% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 22.4% 1208 г
Витамин В4, холин 22.2 мг 500 мг 4.4% 11.9% 2252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 20.5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 6.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 35.7% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 3.5% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 14.3% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7625 мг 20 мг 3.8% 10.3% 2623 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.5 мг 2500 мг 6.1% 16.5% 1639 г
Кальций, Ca 125.17 мг 1000 мг 12.5% 33.8% 799 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 9.7% 2759 г
Натрий, Na 54.17 мг 1300 мг 4.2% 11.4% 2400 г
Сера, S 30.78 мг 1000 мг 3.1% 8.4% 3249 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 32.2% 842 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 10.8% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 1.4% 19565 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 13.5% 2000 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 18.1% 1499 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.8% 35088 г
Медь, Cu 11.5 мкг 1000 мкг 1.2% 3.2% 8696 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 16.2% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 2.033 мкг 55 мкг 3.7% 10% 2705 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21425 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 8.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.4317 мг 12 мг 3.6% 9.7% 2780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Йогурт из молока обезж составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».