| Сметана 15% жирности | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 7 г |
| Укроп | 100 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.5% | 1267 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6.6% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 28.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.5 г | 20 г | 62.5% | 43.6% | 160 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.6% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.7 мкг | 900 мкг | 40.9% | 28.5% | 245 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.299 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.224 мг | 5 мг | 44.5% | 31.1% | 225 г |
| бета Криптоксантин | 11.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.831 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 200.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 15.01 мг | 500 мг | 3% | 2.1% | 3331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 10.6% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 7.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.818 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.6% | 1921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.44 мг | 90 мг | 51.6% | 36% | 194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.273 мг | 15 мг | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| гамма Токоферол | 2.897 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.4 мкг | 120 мкг | 84.5% | 59% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2242 мг | 20 мг | 6.1% | 4.3% | 1634 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 753.37 мг | 2500 мг | 30.1% | 21% | 332 г |
| Кальций, Ca | 310.51 мг | 1000 мг | 31.1% | 21.7% | 322 г |
| Кремний, Si | 0.763 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 3932 г |
| Магний, Mg | 109.08 мг | 400 мг | 27.3% | 19.1% | 367 г |
| Натрий, Na | 367.16 мг | 1300 мг | 28.2% | 19.7% | 354 г |
| Сера, S | 66.04 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1514 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 10.4% | 672 г |
| Хлор, Cl | 545.95 мг | 2300 мг | 23.7% | 16.5% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.082 мг | 18 мг | 28.2% | 19.7% | 354 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.806 мкг | 10 мкг | 18.1% | 12.6% | 554 г |
| Литий, Li | 0.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 6.2261 мг | 2 мг | 311.3% | 217.2% | 32 г |
| Медь, Cu | 660.09 мкг | 1000 мкг | 66% | 46.1% | 151 г |
| Молибден, Mo | 2.396 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Никель, Ni | 2.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.569 мкг | 55 мкг | 6.5% | 4.5% | 1541 г |
| Стронций, Sr | 38.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16155 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 13.8% | 505 г |
| Цинк, Zn | 0.9844 мг | 12 мг | 8.2% | 5.7% | 1219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 40.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».