| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лимон | 100 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кета | 1000 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 16.4% | 487 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 10.5% | 764 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 8.3% | 958 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 15% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 10.6% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 5.27 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 18.4% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 16.9% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.248 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.1% | 1976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.169 мкг | 3 мкг | 105.6% | 84.7% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.24 мг | 90 мг | 11.4% | 9.1% | 879 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.554 мкг | 10 мкг | 125.5% | 100.6% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.788 мг | 15 мг | 11.9% | 9.5% | 839 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.2% | 1534 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5165 мг | 20 мг | 37.6% | 30.2% | 266 г |
| Ниацин | 4.808 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.08 мг | 2500 мг | 16.9% | 13.6% | 592 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3186 г |
| Кремний, Si | 1.335 мг | 30 мг | 4.5% | 3.6% | 2247 г |
| Магний, Mg | 33.79 мг | 400 мг | 8.4% | 6.7% | 1184 г |
| Натрий, Na | 160.91 мг | 1300 мг | 12.4% | 9.9% | 808 г |
| Сера, S | 157.77 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.7% | 634 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 18.9% | 424 г |
| Хлор, Cl | 273.92 мг | 2300 мг | 11.9% | 9.5% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2133 г |
| Йод, I | 42.33 мкг | 150 мкг | 28.2% | 22.6% | 354 г |
| Кобальт, Co | 18.288 мкг | 10 мкг | 182.9% | 146.7% | 55 г |
| Литий, Li | 1.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1635 г |
| Медь, Cu | 195.28 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 15.6% | 512 г |
| Молибден, Mo | 4.492 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.1% | 1558 г |
| Никель, Ni | 6.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.293 мкг | 55 мкг | 58.7% | 47.1% | 170 г |
| Стронций, Sr | 10.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 336.57 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 6.7% | 1188 г |
| Хром, Cr | 44.72 мкг | 50 мкг | 89.4% | 71.7% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.6888 мг | 12 мг | 5.7% | 4.6% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лизин | 1.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 71.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | min 16.8 г | 14.2% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.4 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.215 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.462 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запеченная составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».