| Гречневая крупа ядрица | 363 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Соль пряная адыгейская (кориандр,петрушка,чеснок,укроп,перец,чабер) | 5 г |
| Вода | 223 г |
| Жир свиной топленый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.2% | 1041 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6% | 718 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 6.5% | 664 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 14.1% | 308 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5119 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 7.2% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 32.01 мг | 500 мг | 6.4% | 2.8% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 2.2% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.497 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.381 мг | 15 мг | 15.9% | 6.9% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1618 мг | 20 мг | 20.8% | 9% | 481 г |
| Ниацин | 2.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.74 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.8% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6215 г |
| Кремний, Si | 46.82 мг | 30 мг | 156.1% | 67.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 116.15 мг | 400 мг | 29% | 12.5% | 344 г |
| Натрий, Na | 310.27 мг | 1300 мг | 23.9% | 10.3% | 419 г |
| Сера, S | 52.65 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 9.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 494.87 мг | 2300 мг | 21.5% | 9.3% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.897 мг | 18 мг | 21.7% | 9.4% | 462 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.911 мкг | 10 мкг | 19.1% | 8.3% | 523 г |
| Литий, Li | 2.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9043 мг | 2 мг | 45.2% | 19.6% | 221 г |
| Медь, Cu | 2527.95 мкг | 1000 мкг | 252.8% | 109.3% | 40 г |
| Молибден, Mo | 21.328 мкг | 70 мкг | 30.5% | 13.2% | 328 г |
| Никель, Ni | 5.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.295 мкг | 55 мкг | 6% | 2.6% | 1669 г |
| Стронций, Sr | 175.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.1915 мг | 12 мг | 9.9% | 4.3% | 1007 г |
| Цирконий, Zr | 20.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | min 16.8 г | 14.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча жар.с маслом 21.04.22г составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».