| Капуста белокочанная (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 200 г |
| Томатный соус, консервированный | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 39.6% | 800 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.1 мкг | 900 мкг | 32% | 101.3% | 312 г |
| бета Каротин | 1.767 мг | 5 мг | 35.3% | 111.7% | 283 г |
| бета Криптоксантин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1384.884 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.392 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.05 мг | 500 мг | 2% | 6.3% | 4975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 5.1% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 16.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.89 мкг | 400 мкг | 3.7% | 11.7% | 2686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.42 мг | 90 мг | 37.1% | 117.4% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 7.3% | 4298 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.4 мкг | 120 мкг | 85.3% | 269.9% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8762 мг | 20 мг | 4.4% | 13.9% | 2283 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.94 мг | 2500 мг | 11.9% | 37.7% | 842 г |
| Кальций, Ca | 50.32 мг | 1000 мг | 5% | 15.8% | 1987 г |
| Кремний, Si | 36.97 мг | 30 мг | 123.2% | 389.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 17.7% | 1790 г |
| Натрий, Na | 59.81 мг | 1300 мг | 4.6% | 14.6% | 2174 г |
| Сера, S | 38.67 мг | 1000 мг | 3.9% | 12.3% | 2586 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 17.1% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 40.67 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.7% | 5655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 13.6% | 2308 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.4% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 102.8% | 308 г |
| Литий, Li | 1.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1881 мг | 2 мг | 9.4% | 29.7% | 1063 г |
| Медь, Cu | 91.35 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 28.8% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 9.037 мкг | 70 мкг | 12.9% | 40.8% | 775 г |
| Никель, Ni | 10.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.5% | 9270 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 25.3% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.5312 мг | 12 мг | 4.4% | 13.9% | 2259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста припущенная составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».